찰밥은 만들 때마다 질척하거나 딱딱해서 고민되죠?전기밥솥으로 해도 되는지, 물은 얼마나 넣는지 헷갈리는 분들이 많아요. 오늘은 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 찰밥 맛있게 하는법을 하나씩 알려 드릴게요.찰밥 재료 준비, 이것만 챙기세요 재료는 단출해요. 4인 가족 기준으로 넉넉하게 잡으면 이 정도예요.찹쌀 3컵팥 또는 검은콩 약 1/2컵밤, 대추, 말린 곤드레 등 취향껏 약간소금 약 1/2작은술팥 삶은 물 (색과 향을 위해 따로 보관)찹쌀은 되도록 햅쌀이나 신선한 것을 쓰면 찰기가 훨씬 좋아요.잡곡을 넣고 싶다면 찹쌀 양의 3분의 1 이하로 넣어야 질감이 무너지지 않아요. 찹쌀 비율이 너무 낮으면 찰밥 특유의 쫀득함이 사라지니 주의하세요.찹쌀 불리기가 찰밥 맛의 절반이에요 찰밥은 불리기가 맛을 좌우..