아로니아를 사 두긴 했는데 그냥 먹자니 너무 떫고, 어떻게 먹어야 몸에 좋을지 헷갈리셨죠?저도 처음 한 입 먹고 입안이 바싹 마르는 느낌에 깜짝 놀랐답니다. 오늘은 아로니아먹는가장좋은방법을 부담 없이 따라 할 수 있게 하나씩 정리해 볼게요.아로니아, 왜 이렇게 떫을까요? 아로니아의 떫은맛은 폴리페놀 계열 성분인 안토시아닌과 타닌 때문이에요. 이 성분들이 입안 점막의 단백질과 만나면서 텁텁하고 떫은 느낌을 주는 거죠. 그래서 생과로 그대로 먹으면 호불호가 크게 갈려요.다행히 떫은맛은 조금만 방법을 바꿔도 훨씬 부드러워져요. 아래에서 소개하는 방법을 하나씩 시도해 보세요.생과·냉동·건조, 형태별 먹는 방법 아로니아는 형태에 따라 맛과 활용법이 달라요.생과: 한 번에 많이 먹지 말고 10~20알 정도로 시작해..