자취를 시작하면 제일 만만해 보이는 반찬이 계란말이인데, 막상 해 보면 터지고 눌어붙고 모양은 영 엉망이죠.분명 계란만 풀어서 말면 될 줄 알았는데 왜 이렇게 어려운 걸까요? 오늘은 그런 고민을 덜어 줄 계란말이맛있게하는법을 아주 쉽게 알려 드릴게요.계란말이 준비물, 이것만 있으면 돼요 특별한 재료는 필요 없어요. 냉장고에 있는 것들로 충분합니다.계란 4개 (2인분 기준)소금 한 꼬집 (또는 맛소금 약간)물이나 우유 2~3큰술잘게 다진 당근, 대파, 양파 등 채소 약간식용유 약간팬은 작은 사각 팬이 가장 좋지만, 없다면 지름 20cm 안팎의 작은 코팅 프라이팬으로도 충분히 만들 수 있어요.팬이 너무 크면 계란이 얇게 퍼져서 말기가 어려워지니 되도록 작은 걸 쓰세요.계란물 만들기가 맛의 절반이에요 계란말이..