날이 더워지면 시원하고 칼칼한 물김치가 자꾸 생각나지요. 그런데 직접 담가 보면 국물이 텁텁하거나 배추가 질겨서 실망하는 경우가 많습니다.오늘은 집에서도 어렵지 않게 따라 할 수 있는 배추물김치 맛있게 담그는법을 차근차근 알려 드릴게요.배추물김치 재료, 이렇게 준비하세요 재료는 단순할수록 국물 맛이 깔끔합니다. 4인 가족 기준으로 한 통 분량을 대략 이렇게 잡아 보세요. 양은 입맛에따라 조절하셔도 됩니다.알배기배추 1통(또는 봄동·얼갈이배추)무 1/3개사과 또는 배 1/2개쪽파 한 줌, 홍고추 1~2개, 청양고추 1개마늘 5~6쪽, 생강 약간굵은소금(절임용), 고운 소금 또는 국간장(간 맞춤용)찹쌀풀용 찹쌀가루 1~2큰술, 물과일과 채소는 신선한 것을 쓰는 것이 좋아요. 알배기배추는 잎이 얇고 달아서 물..