퇴근하고 집에 왔는데 냉장고에 별 게 없을 때, 계란 몇 알만 있으면 뚝딱 끓일 수 있는 국이 있죠.바로 계란국이에요. 그런데 막상 끓이면 계란이 뭉치거나 국물이 탁해져서 "왜 식당 맛이 안 나지?" 하셨던 분 많으실 거예요. 오늘은 실패 없는 계란국만드는법을 편하게 알려드릴게요.계란국 재료, 이것만 준비하세요 재료는 정말 간단해요. 2인분 기준으로 준비해 볼게요.계란 3개물 600~700ml (또는 멸치 육수)대파 1/2대다진 마늘 1/2큰술국간장 1큰술소금 약간, 후추 약간참기름 약간 (선택)양파나 애호박, 당근을 조금 넣으면 국물이 더 달큰해져요. 냉장고에 남은 채소를 활용해 보세요. 다만 재료 양은 어디까지나 기준이니 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.맛을 좌우하는 육수 만들기 계란국은 재료가 단순해..